La Basílica de Nuestra Señora de la Asunción (declarada Bien de Interés Cultural con categoría de Monumento) comenzó a construirse en el año 1492. El primitivo templo, de dimensiones inferiores al actual, sufre en 1560 una primera reestructuración, al disponerse la nave central en sentido perpendicular al que tenía, y en los años que siguen a 1614 quedan acabadas la Capilla Mayor, la bóveda y el tejado. A finales del siglo XVII, no obstante, el templo se encuentra en ruinas debido a las sucesivas ampliaciones de éste y de sus capillas, que afectaron a la cimentación, por lo que fue clausurado en 1694. Su reconstrucción, iniciada un año después, corrió a cargo del Concejo; el nuevo templo, del que destaca su fachada de estiló barroco rococó, sufrió a mediados del siglo XIX un incendio que obligó a realizar remodelaciones, incluida la construcción de su torre-campanario, concluyendo las obras en 1873.